DE LA GRANJA Y EL CAMPO A LA MESA
El sector agroalimentario se ha convertido...
LA SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
La sostenibilidad es una realidad que se impone dentro de las estrategias a seguir en nuestro sector agroalimentario.
Requiere conjugar un trabajo diario en el presente con una visión de medio/largo plazo que marque el camino a seguir. Es una responsabilidad conjunta de todos los agentes y eslabones de la cadena de valor del sistema, así como de los diferentes elementos que participan o influyen en el mismo.
En nuestro ADN está implícita la sostenibilidad. Hay que aflorarla e implementarla.
Os compartimos un artículo (páginas 14-15) escrito por Fernando Ortega Mediero, director general de SERVYCAT, para la Revista Mercados, donde aporta su visión práctica de la situación actual y la propuesta de las vías a desarrollar.
La sostenibilidad es una realidad que se impone dentro de las estrategias a seguir en nuestro sector agroalimentario.
Requiere conjugar un trabajo diario en el presente con una visión de medio/largo plazo que marque el camino a seguir. Es una responsabilidad conjunta de todos los agentes y eslabones de la cadena de valor del sistema, así como de los diferentes elementos que participan o influyen en el mismo.
En nuestro ADN está implícita la sostenibilidad. Hay que aflorarla e implementarla.
Os compartimos un artículo (páginas 14-15) escrito por Fernando Ortega Mediero, director general de SERVYCAT, para la Revista Mercados, donde aporta su visión práctica de la situación actual y la propuesta de las vías a desarrollar.
